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丝瓜炒油条的做法步骤

1.在超市或菜场购买的新鲜丝瓜一条。

2.将丝瓜去皮。

3.滚刀切好。

4.烧一锅开水。

5.将丝瓜倒进开水中。

6.将绰好水的丝瓜迅速捞出在凉水中过一下。

7.捞出沥干水分备用。

8.准备炸好的油条一根。

9.用刀切成大小一致的小段。

10.准备好适量蒜末。

11.准备适量淀粉加入少量清水搅拌均匀备用。

12.锅烧热倒入少量色拉油。

13.加入蒜末煸炒出香味。

14.加入油条翻炒。

15.加入丝瓜。

16.加入适量食盐。

17.将淀粉水搅拌均匀后迅速倒入勾芡。

18.翻炒一会装盘食用。